| Aperitiefplank | € 62,00 | | apertitiefhapjes |
| Apero formule | ![]() € 20,00 per persoon![]() | | apertitiefhapjes |
| Assortiment: “classic hapjes” (25 stuks) | € 55,00 | | apertitiefhapjes |
| Bowl carpaccio van tonijn/ avocado-crème/ bulgur | € 4,60 | | apertitiefhapjes |
| Bowl garnaal-rivierkreeftjes/ quinoa/ agrumgel | € 4,60 | | apertitiefhapjes |
| Bowl gerookte zalm/ mascarpone/ boekweit | € 4,60 | | apertitiefhapjes |
| Bowl rundstartaar/ crème van pickles/ appelkapper | € 4,60 | | apertitiefhapjes |
| Breugel schotel | ![]() € 26,00 per persoon![]() | | schotels |
| Bruchetta/ buffelmozzarella/ panchetta | € 2,60 | | apertitiefhapjes |
| Buffet 't Hooghuys | ![]() € 41,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Butterfly-scampi’s in kruidenboter (2x4st) | ![]() € 8,90 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Carpaccio van rund “wit-blauw” met z’n tartaar/ gemarineerde tomaat/ parmezaan crème | ![]() € 16,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Ceviche van zeebaars/ avocado-crème/ nori/ komkommer gazpacho | ![]() € 18,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Charcuterie schotel | ![]() € 19,00 per persoon![]() | | schotels |
| Cheese cake/ frambooscoulis/ matcha poeder/ pistache crumble | ![]() € 9,80 per persoon![]() | | desserts |
| Cheeseburger/ grillworst/ paprikadip | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Croque/ gerookte kalkoen/ pesto-tomaat | € 2,40 | | apertitiefhapjes |
| Duroc varkenshaasje gelardeerd met pastrami/ Tierenteyn mosterd | ![]() € 24,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Foccacia/ gerookte zalm/ aubergine | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Frans parelhoenrollade met gelakt gevogeltehaasje/ fines champagne saus | ![]() € 26,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Gebakken scampi’s (6st)/ curry saus/ gebakken rijst met brunoise groenten | ![]() € 14,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Gebrand schelvishaasje/ fregola sardo/ beukenzwam/ courgetteparels/ ponzu sausje | ![]() € 18,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Gebrande zalmfilet/ diabolique saus/ spinazie/ broccolini/ trostomaat | ![]() € 23,50 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Gegratineerde creuse oester/ spinazie/ Cremant | € 4,00 | | apertitiefhapjes |
| Gepaneerde reuzegarnalen/ panko/ tartaar (6 stuks) | ![]() € 10,20 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Gevulde kipfilet met mozzarella en kippenoester/ bieslook-gevogelte crème | ![]() € 23,50 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Groene asperge velouté/ gebakken groene aspergesnippers (5dl) | ![]() € 7,00 per persoon![]() | | soepen |
| Ham chips ’t Hooghuys | ![]() € 7,00 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Italiaans buffet | ![]() € 43,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Kaas- en vleesschotel | ![]() € 26,00 per persoon![]() | | schotels |
| Kaasschotel 't Hooghuys | ![]() € 25,00 per persoon![]() | | schotels |
| Kabeljauwhaasje/ crunch van tapioca en kroepoek/ gebakken asperges/ duglérè saus | ![]() € 27,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Kalfsrolletje/ geit/ pata negra/ truffelmayo/ parelcouscous/ gepekelde rammenas | ![]() € 17,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Kinderbuffet met z’n surprise | ![]() € 13,80 per persoon![]() | | buffetten |
| Kip yakitori/ gekaramileseerde noten (5 stuks) | ![]() € 9,80 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Krokantje van gepofte rijst/ witte chocolade/ vanille ganache/ mangogel | ![]() € 9,80 per persoon![]() | | desserts |
| Lamskroontje met peterselie-mosterdkorst/ lamsjus met dragon | ![]() € 28,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Lente / communie buffet | ![]() € 43,00 per persoon![]() | | folder |
| Lente / communie kinderbuffet | ![]() € 13,80 per persoon![]() | | folder |
| Lente / communie menu | ![]() € 49,00 per persoon![]() | | folder |
| Lomo iberico op de “Big green egg”/ gegrild kruidenspek/ portosaus | ![]() € 24,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Lottefilet licht gerookt/ broccolini/ gele wortel/ karnemelkzalfje/ garnaaljus | ![]() € 19,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Menu van de chef | € 49,00 | | menus |
| Mi-cuit van Noorse zalm / bloemkool bulgur/ pompelmoesgel/ granaatappel | ![]() € 18,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Mini broodjes - sandwiches | ![]() € 2,40 per stuk![]() | | apertitiefhapjes |
| Mini quiche/ gegrild spek/ knolselder | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Oosterse Tom Kha Kai soepje/ kip (5dl) | ![]() € 6,00 per persoon![]() | | soepen |
| Ovenschaaltje gebrande nobashi-garnaal/ diabolique/ basmati (warm) | € 4,80 | | apertitiefhapjes |
| Ovenschaaltje gegrilde zalm/ curry noedels/ courgette (warm) | € 4,80 | | apertitiefhapjes |
| Ovenschaaltje traaggegaard buikspek/ gelakt/ tomaatchutney (warm) | € 4,80 | | apertitiefhapjes |
| Ovenschaaltje varkenswang/ ebly/ linzen/ Leffe | € 4,80 | | apertitiefhapjes |
| Paella ’t Hooghuys | ![]() € 26,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Paling in ’t groen / Provençaal | ![]() € 28,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Pitta/ kip/ lookdip | € 3,00 | | apertitiefhapjes |
| Pizza/ coppa/ cheddar/ crunch | € 2,30 | | apertitiefhapjes |
| Quenelle van bruine en witte chocolademousse/ spongecake/ aardbei | ![]() € 9,80 per persoon![]() | | desserts |
| Rode vruchten crèmeux/ meringue/ muntgel/ panna cotta limoen | ![]() € 9,80 per persoon![]() | | desserts |
| Suggestiebuffet | ![]() € 43,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Tapasschotel | ![]() € 29,00 per persoon![]() | | apertitiefhapjes |
| Tomaat-wortelsoep/ peterselieballetjes (5dl) | ![]() € 5,00 per persoon![]() | | soepen |
| Tuinkerssoep/ breydelspekreepjes/ croûtons (5dl) | € 6,00 | | soepen |
| Visbuffet | ![]() € 39,50 per persoon![]() | | buffetten |
| Visschelpje/ garnaal/ dille-olie | € 3,00 | | apertitiefhapjes |
| Vleesbuffet | ![]() € 34,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Warme beenham | € 23,90 | | hoofdgerechten-vlees |
| Witte aspergesoep/ gerookte zalmsliertjes (seizoen) (5dl) | ![]() € 8,00 per persoon![]() | | soepen |
