| aardappelgalette met kruidenboter | ![]() € 3,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Advocaat | € 14,00 - € 84,00Prijsklasse: € 14,00 tot € 84,00 | | ijs-dessert |
| Alpen burger/ raclette/ woudham | € 2,60 | | apertitiefhapjes |
| Apero formule | ![]() € 20,00 per persoon![]() | | apertitiefhapjes |
| Assortiment: “classic hapjes” (25 stuks) | € 55,00 | | apertitiefhapjes |
| Balletjes in tomatensaus | ![]() € 16,90 per kg![]() | | stoofpotjes |
| Bruchetta/ buffelmozzarella/ panchetta | € 2,60 | | apertitiefhapjes |
| Buffet 't Hooghuys | ![]() € 41,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Carpaccio van rund met z’n tartaar/ parmezaan koek/ burata/ gedroogde tomaat | ![]() € 16,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Carpaccio van tonijn/ rivierkreeft/ kokosroom/groene asperge (glaasje) | € 5,00 | | apertitiefhapjes |
| Catalan | € 40,00 - € 80,00Prijsklasse: € 40,00 tot € 80,00 | | ijs-dessert |
| Ceviche van Noorse zalm/ geroosterde St-Jakobsvrucht/ gepekelde radijs/ groene kruidengel | ![]() € 18,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Cocotte van Sint-Jakobsvruchten/ zalm/ champignons/ bisque/ comté-toast (Sint-jakobsschelp”New Style”) | ![]() € 15,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Dubai chocolate | € 35,00 - € 70,00Prijsklasse: € 35,00 tot € 70,00 | | ijs-dessert |
| Duchesse aardappel | ![]() € 3,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Feestbuffet | ![]() € 43,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Filet mignon van hert/ crunch van peperkoek/ poivrade saus | ![]() € 33,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Foccacia/ aubergine-ricotta/gerookte zalm | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Garnaalbisque/ rouille/ toast (5dl) | ![]() € 9,00 per persoon![]() | | soepen |
| Garnaalkroketten (home made) | ![]() € 5,20 per stuk![]() | | warme-voorgerechten |
| Gegratineerde creuse oester / spinazie / champagne | € 4,00 | | apertitiefhapjes |
| Gegrilde scampi (6stuks)/ curry saus/ gebakken rijst met brunoise groenten | ![]() € 14,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Gegrilde scampi’s (12 stuks)/ curry saus/ linguini/ courgette/ groentenbundel | ![]() € 22,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Gegrilde zalmfilet/ diabolique saus/ tortellini ricotta/ butternut-spinazie | ![]() € 23,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Gepaneerde reuzegarnalen/ panko/ tartaar (6 stuks) | ![]() € 10,20 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Gevulde fazantfilet/ wildfarce met kippenoester/ veenbessensaus | ![]() € 27,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Glühwein peertje | € 2,20 | | bijgerechten |
| Granen stokbrood | ![]() € 2,70 per stuk![]() | | broodassortiment |
| Gratinrolls met cheddar kaas | ![]() € 3,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Groentenkrans classic | € 10,00 | | bijgerechten |
| Groentenkrans wild | ![]() € 10,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Halve Canadese kreeft( ± 600g )/ bieslook saus/ julienne groenten/ inktvis pasta | ![]() € 29,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Halve kreeft (Aanvulling buffet) | € 19,00 | | buffetten |
| Iberico varken “Lomo batallé”/ gegrild op de Big Green Egg/ kruidenspek/ portsaus | ![]() € 24,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Kaas- en vleesschotel | ![]() € 25,00 per persoon![]() | | schotels |
| Kaaskroketten (home made) | ![]() € 4,00 per stuk![]() | | warme-voorgerechten |
| Kaasschotel 't Hooghuys | ![]() € 23,00 per persoon![]() | | schotels |
| Kabeljauwhaasje gegrild/ spinazie crunch/ crème van peterseliewortel/ cherry-tomaat/ schaaldierensaus | ![]() € 20,00 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Kerst- of nieuwjaarsstronk | € 13,00 - € 78,00Prijsklasse: € 13,00 tot € 78,00 | | ijs-dessert |
| Krielaardappelen met bieslook | ![]() € 3,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Krokantje van gepofte rijst/ chocolade/ speculoos/ mandarijngel en vanille ganache | ![]() € 9,90 per persoon![]() | | desserts |
| Kroketten gepaneerd in meergranenkruim | ![]() € 0,40 per stuk![]() | | bijgerechten |
| Marbré van kalfsfilet/ eendenborst en zwarte pens/ crème van butternut/ chioggia | ![]() € 18,00 per persoon![]() | | koude-voorgerechten |
| Menu 1: Traditioneel en populair | ![]() € 53,00 - € 62,90Prijsklasse: € 53,00 tot € 62,90 per persoon![]() | | menus |
| Menu 2: Feestelijk en rijk - hoofdgerecht vis | € 57,50 - € 67,40Prijsklasse: € 57,50 tot € 67,40 | | menus |
| Menu 2: Feestelijk en rijk - hoofdgerecht vlees | € 57,50 - € 67,40Prijsklasse: € 57,50 tot € 67,40 | | menus |
| Mini quiche/ gegrild spek/ knolselder | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Mini worstenbroodje/ champignon vulling | € 2,50 | | apertitiefhapjes |
| Onze box mini garnaalkroketjes (8 stuks) | ![]() € 12,00 per box![]() | | apertitiefhapjes |
| Othello | € 14,00 - € 84,00Prijsklasse: € 14,00 tot € 84,00 | | ijs-dessert |
| Paling in ’t groen / Provençaal | ![]() € 28,00 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Panna fiesta | ![]() € 4,40 per stuk![]() | | broodassortiment |
| Pitta/ kip/ lookdip | € 3,00 | | apertitiefhapjes |
| Pizza/ coppa/ cheddar/ olijfcrunch | € 2,30 | | apertitiefhapjes |
| Rollade van kerstkalkoen/ jonagold-truffel/ Fine Champagne saus | ![]() € 23,80 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vlees |
| Rosée di Mascarpone | € 28,00 - € 70,00Prijsklasse: € 28,00 tot € 70,00 | | ijs-dessert |
| Savooistoemp met spekjes | ![]() € 3,50 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Sneeuwbal van witte chocolade/ champagnemousse/ panna cotta van mango/ pistache crumble | ![]() € 9,90 per persoon![]() | | desserts |
| Soepje van witloof/ scampi (5dl) | ![]() € 7,00 per persoon![]() | | soepen |
| Soesje met parmezaan/ truffel (veggie) | € 2,40 | | apertitiefhapjes |
| Stoofpotje van everzwijn | ![]() € 14,40 per persoon![]() | | stoofpotjes |
| Stoofpotje van hert | ![]() € 14,60 per persoon![]() | | stoofpotjes |
| Stoofpotje van kalkoen met pastinaak en sinaasappelsaus | ![]() € 14,60 per persoon![]() | | stoofpotjes |
| Stronk karamel | € 14,00 - € 42,00Prijsklasse: € 14,00 tot € 42,00 | | ijs-dessert |
| Tomaten-pastinaak/ peterselieballetjes (5dl) | ![]() € 5,00 per persoon![]() | | soepen |
| Tongscharfilet/ brandade van koolvis/ beukenzwam/ parel couscous/ beurre blanc | ![]() € 18,50 per persoon![]() | | warme-voorgerechten |
| Varkenswangetjes met pepersaus | ![]() € 14,40 per persoon![]() | | stoofpotjes |
| Velouté van butternut/ gegrild-spek/ croûtons (5dl) | ![]() € 6,00 per persoon![]() | | soepen |
| Verse voorgebakken frietjes (1kg) | ![]() € 4,60 per persoon![]() | | bijgerechten |
| Visbuffet | ![]() € 39,00 per persoon![]() | | buffetten |
| Visschelpje/ zalm/ tuinkerscrème | € 3,00 | | apertitiefhapjes |
| Vitello en rillette van everzwijn/ gepekelde ajuin/ rode biet/ hazelnoot | € 5,00 | | apertitiefhapjes |
| Vol au vent (1kg) | ![]() € 18,95 per kg![]() | | stoofpotjes |
| Warme beenham | € 23,80 | | hoofdgerechten-vlees |
| Winterse Tapasplank | € 58,00 | | apertitiefhapjes |
| Wit stokbrood | ![]() € 2,10 per stuk![]() | | broodassortiment |
| Zeeduivel (lotte) “vis van het jaar”/ gebrande nobashi garnaal/ shiitake/ gele wortelpuree/ crémant jus | ![]() € 27,90 per persoon![]() | | hoofdgerechten-vis |
| Zeeuwse oester (koud - aanvulling buffet) | € 2,00 | | buffetten |
