Bijkomende informatie
| Vlees | Filet mignon van hert/ crunch van peperkoek/ poivrade saus |
|---|---|
| Groenten | flan van gegrilde butternut/ ragout van knolselder, pastinaak en kastanjechampignon/ glühwein peertje |
| Aardappelbereiding | Kroketten gepaneerd in ons meergranenkruim, Savooistoemp met spekjes, Gratinrolls met cheddar kaas, Krielaardappel met bieslook |