Bijkomende informatie
| Vlees | Rollade van kerstkalkoen/ appel-truffel/ Fines Champagne saus |
|---|---|
| Groenten | mini-witloof met gele wortel/ tatin van appel en veenbessen/ spekboontjes met oesterzwammen |
| Aardappelbereiding | Kroketten gepaneerd in ons meergranenkruim, Savooistoemp met spekjes, Gratinrolls met cheddar kaas, Krielaardappel met bieslook |