Beschrijving
Mandje van inktvis fregola/ garnaal
Scampi spies met vermicelli
Komkommer met gerookte zalm/ heilbot
Zalm gebakken met noten en radijs
Eitje met popquinoa
Spiesje kalf/ mozzarella/ tonijnroom
Carpaccio rund/ parmezaan/ balsamico
Schaaltje kalkoen “Italien”
Krul van Italiaanse ham/ bulgur
Breydelham/ rilette varken/ groene asperge
Bij alle buffetten is er aardappelsalade, pastasalade en rauwkostgroenten inbegrepen alsook homemade mayo, cocktail en vinaigrette
Al onze buffetten worden gepresenteerd op spiegel.
Idee tip! Aanvullend op de buffetten kan men opteren voor een variatie van brood:
Wit stokbrood: 2.00 €/st
Granen stokbrood: 2.40 €/st
Panna fiesta: 4.40 €/st
