Beschrijving
- Gebakken zalmkubus/ amandelnootjes/ dille olie
- Couscous/ garnaal-rivierkreeftjes cocktail
- Spiesje van curry scampi/ granaatappel
- Tartaar van jonge haring/ granny smith
- Gevuld eitje met zongedroogde tomaat
- Schaaltje van mozzarella-basilicum-kerstomaat
- Superano ham met cavaillon
- Wit en groene asperge/ pastrami-feta slaatje
- Brochette van zuiderse kip/ nectarin/ radijs
- Gazpacho van komkommer-munt/ gegrild spek
Aardappelsalade, pasta salade, rauwkostgroenten en sausjes zijn inbegrepen
Desserttip:
Rode vruchten cremeux/ panna cotta ruby chocolade
meringue/ cookie framboos 9.80€/pers
