Beschrijving
– Gebakken zalmkubus met nootjes en peterselie
– Fregola met garnaalcocktail/ granaatappel
– Carpaccio van tonijn/ avocado/ bandarillo
– Tartaar van jonge haring/ granny smith
– Gevuld eitje met quinoa
– Schaaltje van kerstomaat/ mozzarella/ pesto
– Ham van ’t Huis met cavaillon
– Gebrande groene asperge/ pastrami-feta slaatje
– Spiesje van kip/ curry-mayo
– Gebakken rosbief/ mascarpone/ radijs
