Beschrijving
Gepelde tomaat met garnalencocktail
Gepocheerde zalmmoot met kaviaar
Gerookte zalmsnippers met ui en dille
Heilbotbolletje met peterselie en radijs
Eitje met popquinoa
Rivierkreeftjes/ cocktail/ ei/ tomaat
Gamba’s met groene asperges en tandoori
Gegrilde perzik met tonijnmayo en ansjovis
Verrine van kamschelpen met langoustine
Al onze buffetten worden gepresenteerd op spiegel.
Bij alle buffetten is er aardappelsalade, pastasalade en rauwkostgroenten inbegrepen alsook homemade mayo, cocktail en vinaigrette.
Idee tip! Aanvullend op de buffetten kan men opteren voor een variatie van brood:
Wit stokbrood: 2.00 €/st
Granen stokbrood: 2.40 €/st
Panna fiesta: 4.40 €/st