Beschrijving
Gepelde tomaat met garnaalcocktail
Gepocheerde zalmmoot met kaviaar
Gerookte zalmsnippers met ui en dille
Heilbotbolletje met peterselie en radijs
Eitje met popquinoa
Rivierkreeftjes / cocktail / ei / tomaat
Gamba’s met groene asperges en fregola
Gegrilde perzik met tonijnmayo en ansjovis
Verrine van kamschelpen met langoustine
Knolgroentensalade
tomaat pommodoro/basilicumolie
aardappelsla met bieslooktartaar
palmasalade ham-mozzarella
mesclun/ rucola
homemade cocktail, mayonaise, vinaigrette
