Beschrijving
Gepelde tomaat met garnalencocktail
Gepocheerde zalmmoot met kaviaar
Gerookte zalmsnippers met ui en dille
Heilbotbolletje met peterselie en radijs
Eitje met popquinoa
Rivierkreeftjes/ cocktail/ ei/ tomaat
Gamba’s met groene asperges en tandoori
Gegrilde perzik met tonijnmayo en bandarillo
Verrine van kamschelpen met langoustine
Inbegrepen:
Knolgroentensalade met komkommer/ granny smith/ yoghurt
Tomaat pommodoro/basilicumolie
Aardappelsla met bieslooktartaar
Palmasalade ham-mozzarella
Mesclun/ rucola
Homemade cocktail, mayonaise, vinaigrette bij voorzien
